1.7 ຄວາມໄວການປະສົມ, ປະສົມສ່ວນປະກອບໃນຄວາມໄວຫນຶ່ງສໍາລັບການຄ່ອຍໆ stirring ໃນສ່ວນປະກອບ chunky, ຄວາມໄວສີ່ສໍາລັບການ mashing ມັນຕົ້ນ, ຄວາມໄວເຈັດສໍາລັບການຕີໄຂ່ຂາວແລະ whipping meringue.
2.Dual ຫົວປະສົມ, hook dough ສໍາລັບການປະສົມແລະ kneads dough ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ.ເຄື່ອງປັ່ນ 2 ສາຍແມ່ນສຳລັບຄຣີມ whipped fluffy, ແຊ່ແຂງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ ແລະເຄັກທີ່ມີໄຂ່ຂາວ.
3. ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຕີໄຂ່ໄດ້, ແຕ່ຍັງສາມາດ kneads dough, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, whisks ສີຄີມແລະອື່ນໆ.